کشش سطحی یکی از ویژگی‌های مهم مایعات است که به دلیل وجود نیروهای بین مولکولی در سطح مایع به وجود می‌آید. تنسیومتر دستگاهی است که برای اندازه‌گیری کشش سطحی مایعات به کار می‌رود.