تاثیر استفاده از ماده موثره گیاهان درمنه خزری (آرتیمیزنین) و شنبلیله (ساپونین) بر عملكرد، سلامت دستگاه گوارش و تعداد اووسیت دفع شده در جوجه های گوشتی چالش داده شده با انگل كوكسیدیا
تاریخ دفاع
مقطع تحصیلی
كارشناسی ارشد
گروه آموزشی
علوم دامی
استاد
محمد صدقی
یکی از عوامل مهم تهدید کننده سلامت دستگاه گوارش، بیماری¬های انگلی مانند کوکسیدیوز هستند. مکان اصلی تکثیر این انگل دستگاه گوارش پرنده است و به همین دلیل با ایجاد آسیب¬های روده¬ایی و دیس باکتریوزیس، موجب بروز عفونت¬های ثانویه، تضعیف سیستم ایمنی، افت عملکرد و در نهایت افزایش تلفات می¬شود. گیاه درمنه با ماده¬ی موثره¬ی آرتیمیزنین گیاهی است که امروزه مطالعات مختلفی درباره¬ی اثرات آن علیه کوکسیدیوز انجام شده است. همچنین گیاه شنبلیله دارای سه جز فعال بیولوژیکی شامل آلکالوئیدها، ساپونین¬ها و تیریگونلین می¬باشد که این گیاه نیز امروزه به عنوان یک کوکسیدیواستات معرفی شده است. هدف از این مطالعه نیز بررسی اثر ماده¬ی موثره¬ی این گیاهان علیه کوکسیدیوز و مقایسه¬ی آن¬ها با کوکسیدیواستات دیکلازوریل است. برای این منظور از تعداد 320 قطعه جوجه¬ی گوشتی یک روزه در یک طرح کاملا تصادفی با 8 تیمار و 4 تکرار و 10 پرنده در هر تکرار استفاده شد. تیمارهای آزمایشی بدین شرح بودند: 1. جوجه¬های چالش داده نشده و درمان نشده (کنترل منفی)؛2.جوجه¬های چالش داده شده و درمان نشده (کنترل مثبت)؛ 3.جوجه-های چالش داده شده و درمان شده با2/0g/kg دیکلازوریل از روز1تا42 (دیکلازوریل پیشگیری)؛4.جوجه¬های چالش داده شده و درمان شده با2/0g/kg دیکلازوریل از روز1تا20و با8/0g/kg از روز21تا42 (دیکلازوریل درمان)؛ 5.جوجه¬های چالش داده شده و درمان شده با2/0g/kg پودرحاوی آرتیمیزنین از روز1تا42(آرتیمیزنین پیشگیری)؛ 6.جوجه¬های چالش داده شده و درمان شده با با2/0g/kg پودر حاوی آرتیمیزنین از روز1تا20 و با8/0g/kg از روز21تا42 (آرتیمیزنین درمان)؛ 7.جوجه¬های چالش داده شده ودرمان شده با2/0g/kg پودر حاوی ساپونین از روز1تا42 (ساپونین پیشگیری)؛ 8.جوجه¬های چالش داده شده و درمان شده با2/0g/kg پودر حاوی ساپونین از روز1تا20 و با 8/0g/kg از روز21تا 42(ساپونین درمان). در روز21 آزمایش، جوجه¬ها با دوز250000 اووسیت کوکسیدیوز در یک سی¬سی محلول به روش گاواژ دهانی چالش داده شدند. بر اساس نتایج به دست آمده در طی 21 روز اول هیچ تفاوت معناداری در عملکرد پرنده¬ها مشاهده نشد؛ اما در دوره¬ی پایانی بیشترین افزایش وزن روزانه مربوط به تیمار کنترل منفی و کمترین ضریب تبدیل خوراک مربوط به تیمار دیکلازوریل پیشگیری بود (05/0 P <). همچنین در میان جوجه¬های چالش داده شده با انگل کوکسیدیوز بیشترین افزایش وزن روزانه مربوط به تیمار دیکلازوریل درمان و کمترین افرایش وزن روزانه مربوط به تیمار کنترل مثبت، ساپونین درمان و پیشگیری بود (05/0 P <). همچنین بهترین ضریب تبدیل خوراک دربین جوجه¬های چالش داده شده مربوط به تیمار دیکلازوریل پیشگیری بود و بدترین ضریب تبدیل خوراک مربوط به تیمار کنترل مثبت بود (05/0 P <). نتایج شمارش اووسیت مدفوع نشان داد که مدفوع جوجه¬های تیمار کنترل منفی فاقد هرگونه اووسیت بود؛ اما در بین جوجه¬های چالش داده شده کمترین تعداد اووسیت در مدفوع جوجه¬های تیمارهای دیکلازوریل و آرتیمیزنین شمارش شدکه به طور معناداری از تیمار کنترل مثبت و تیمارهای ساپونین کمتر بود(05/0 P <). نتایج حاصل بررسی استرس اکسیداتیو در خون نشان داد که ین تیمارهای آزمایشی از نظر سطح گلوتاتیون پراکسیداز و مالون¬دی-آلدهاید تفاوت معناداری وجود نداشت. اما بیشترین شاخص آنتی¬اکسیدان خون در تیمار کنترل مثبت و پس از آن آرتیمیزنین درمان مشاهده شد و کمترین سطح شاخص آنتی¬اکسیدان مربوط به تیمار کنترل منفی بود(05/0P<). بیشترین آسیب پاتولوژیکی و مورفولوژیکی در بافت روده نیز در تیمار کنترل مثبت و کمترین آن در تیمار کنترل منفی مشاهده شد. جمعیت باکتری لاکتوباسیلوس در سکوم جوجه-های تیمار کنترل منفی از سایر تیمارها بیشتر بود، اما این افزایش جمعیت تنها با تیمار کنترل مثبت اختلاف معنادار ایجاد کرده بود (05/0P<)، همچنین جمعیت باکتری¬های کلی¬فرم سکوم تحت تاثیر معنادار تیمارهای آزمایشی قرار نگرفت. بر اساس یافته¬های این مطالعه ما نتیجه گرفتیم که آرتیمیزنین و ساپونین می¬توانند با ایجاد تداخل در چرخه¬ی زندگی کوکسیدیوز و تشکیل اووسیت¬ها، بیماری و عفونت ایجاد شده را کنترل ¬کنند. به طور کلی، اثرات مثبت این افزودنی¬ها بر عملکرد و کنترل بیماری به توانایی آنها در اصلاح و تعدیل میکرو فلور، کاهش تولید و دفع اووسیست، کاهش التهاب روده، بهبود سیستم ایمنی و افزایش وضعیت آنتی اکسیدانی مربوط می¬شود. همچنین بر اساس یافته¬های این مطالعه ما نتیجه گرفتیم که استفاده از آرتیمیزنین در مقایسه با دیکلازوریل در کنترل بیماری تفاوت معناداری نداشت و به همین دلیل می¬توانیم آن را به عنوان یک جایگزین مناسب برای کوکسیدیواستات¬های تجاری معرفی کنیم.
کلمات کلیدی: کوکسیدیوز، آرتیمیز

