تاثیر عصاره جلبك دریایی بر ویژگی های مورفولوژیك و فیزیولوژیك گل داوودی تحت تنش شوری
تاریخ دفاع
مقطع تحصیلی
كارشناسی ارشد
گروه آموزشی
باغبانی
استاد
مهدی رحیم ملك
یکی از مهمترین عوامل محدود کننده رشد و پرورش گیاهان در بسیاری از مناطق جهان، به ویژه مناطق خشک و نیمه خشک مانند ایران مشکل شوری خاک و آب می¬باشد. استفاده از عصاره جلبک دریایی سبب افزایش تحمل گیاهان به تنش¬های محیطی مانند خشکی، شوری و افزایش دما می¬شود. جلبک¬های دریایی دارای عناصر مغذی مانند ازت، پتاسیم، فسفر و برخی دیگر از عناصر مورد نیاز گیاهان بوده و نقش مهمی را در بهبود خواص فیزیکی و شیمیایی خاک از جمله افزایش ظرفیت تبادل کاتیونی و بهبود ظرفیت نگهداری آب ایفا می کنند، در نتیجه جلبک¬ها سبب حفظ تعادل اسمزی سلول¬های گیاهی می¬شوند. بدین ترتیب سلول¬ها آب کمتری را از دست داده و در نهایت تحمل بیشتری را در برابر تنش¬های ناشی از خشکی و کم آبی نشان می¬دهند. مزیت کودهای بیولوژیکی نسبت به کودهای حیوانی یا شیمیایی به دلیل دارا بودن فعالیت¬های حیاتی آنهاست چرا که آنها از بین نرفته و دائما تکثیر می¬شوند. همچنین فاقد عوارض کودهای شیمیایی و حیوانی هستند. گل داوودی با نام علمی Chrysanthemum morifolium ، یکی از گیاهان زینتی پرکاربرد است که علاوه بر کاشت در فضای سبز، به صورت شاخه بریده مورد استفاده قرار می¬گیرد، همچنین دارای خواص دارویی فراوانی نیز می¬باشد. با توجه به افزایش تولید گل داوودی در ایران و استفاده گسترده از این گیاه در فضای سبز و به صورت شاخه بریده و افزایش سطح شوری در خاک به منظور بررسی تأثیر عصاره جلبک دریایی و شوری بر روی شاخصهای رشد و نمو و افزایش مقاومت گیاه گل داوودی تحت تنش شوری، آزمایشی به صورت فاکتوریل در قالب طرح کاملاً تصادفی با 4 سطح شوری (صفر، 25/0، 50/0 و 75/0 میلی مولار نمک) و 3 سطح عصاره جلبک دریایی (صفر، 25/0 و 50/0 میلی لیتر در لیتر) با 3 تکرار در گلخانه واقع در دانشکده کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان اجرا شد. این مطالعه با هدف بررسی اثرات شوری و عصاره جلبک دریایی Ascophyllum nodosum بر میزان ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی، پروتئین، پرولین و فعالیت آنزیمهای آنتی اکسیدانی، میزان کلروفیل، ارتفاع بوته، وزن تر و وزن خشک اندام هوایی، نشت یونی و محتوای نسبی آب مورد ارزیابی قرار گرفت. پس از جمع آوری کلیه داده ها، تجزیه و تحلیل از طریق روش های آماری انجام شد. در مجموع نتایج آزمایش نشان داد که تیمار عصاره جلبک دریایی باعث افزایش معنی¬دار شاخص¬های مورفولوژی و فیزیولوژی گل داوودی نسبت به شاهد گردید.
کلمات کلیدی: تنش شوری، عصاره جلبک دریایی، گل داوودی، آنزیمهای آنتی اکسیدانی، ترکیبات فنلی و فلاونوئیدی

