هات وایر یا سیم داغ یکی از وسایل اندازه گیری سرعت جریان سیالات است که اغلب در کارهای تحقیقاتی و در علوم هوا فضا، هواشناسی، هیدرولیک و دریانوردی و بررسی جریان هوا در فناوری پس از برداشت محصولات کشاورزی به منظور مطالعه تغییرات جریان به کار برده می شود.